Верещака с мясом

Ингредеенты:
1 кг свиной грудинки;
100 г свиного жира;
1 крупная луковица;
1 л свекольного кваса;
200 г черного хлеба;
Молотый черный перец, соль по вкусу. Способ приготовления:
Грудинку нарезать кусочками, обжарить сковороде на свином жире, переложить в кастрюлю, добавить перец, соль, мелко нарезанный лук. Жир, в котором жарилось мясо, залить свекольным квасом и тушить до полуготовности. Затем добавить тертый черный хлеб и тушить до готовности.

источник: http://megaledi.ru/

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *