Рецепт: Креветки с острым соусом

Ингредиенты для креветок:

  • креветки – 500 гр.
  • лимон – 1 шт.
  • растительное масло —  3 ст. лож.
  • чеснок — 3-4 зуб.

Соус для креветок:

  • кетчуп – 4 ст. лож.
  • аджика – 1,5 ст. лож.
  • мед – 2 ст. лож.
  • соевый соус – 1 ст. лож.
  • перец острый – 2 шт.
  • вода – 150 гр.

Для соуса смешаем все ингредиенты, перец мелко нарежем, добавим и перемешаем.
В разогретой сковороде (без масла), разморозим креветки, когда креветки станут мягкими и пустят сок отбросим их на дуршлаг.
Разогреем в сковороде масло и бросим в него нарезанный чеснок, когда чеснок даст аромат добавим креветки. Жарим 5-7 мин. на большом огне, затем заливаем соусом и готовим еще 5 мин., постоянно помешивая.

Выложим на блюдо, польем лимонным соком.

Приятного аппетита 

http://prigotovim.org

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *